Tipikus női étel, legalábbis nálunk - csak én eszem belőle. :))
Hozzávalók
1/2 kg gyalult tök
250 g kecskejoghurt
kapor
só, bors, vegeta
1 ek liszt
1 fej vöröshagyma
1 kk pirospaprika
Lépések
A tököt megmosom, majd besózom. Közben felvágom a hagymát és kevés olívaolajon megdinsztelem. Majd leveszem a tűzről és egy kávéskanál pirospaprikát szórok rá,jól elkeverem és már mehet is bele az újra átöblített tök. Felöntöm vízzel, éppen, hogy ellepje, sózom, borsozom, egy kevés vegetát szórok rá, és hozzáadom a kaprot. Amikor a tök már puha, gyorsan elkerevem a jogurttal az egy evőkanál lisztet, majd a tökhöz keverem. Takarék lángon hagyom, hogy összemelegedjenek. Ilyen egyszerű. :))És finom.
